The prestigious Spanish itamae Jose Cobos, one of the few Spanish specialists in Japanese cuisine trained directly by the master Norihito Endo, will transfer the experience of his exclusive bar Ebisu by Kobos in Madrid to Kensei Contemporary Japanese for two days.
This will be a unique opportunity to enjoy one of the most sought-after Japanese bars in Spain today.
“Un viaje imaginario a las mejores barras de sushi en Tokyo”
Jose Carlos Capel, El Pais
“La nueva sensación de la cocina japonesa en Madrid”
Carlos Maribona, ABC
“La barra de sushi imprescindible de Madrid”
Macarena Escrivá, El Español
KENSEI OMAKASE SESSIONS – EBISU BY KOBOS
Sunday 24th July, 14:00 – 17:00 or 20:00 – 23:00.
Private Omakase session with Kobos in our garden. Only 8 places available for each sitting.
Omakase menu price 230€ per person, excluding drinks.
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